mercoledì, marzo 14, 2007
Eliminare il frigorifero
LE FRIGO FREE FAMILIES

Le famiglie libere dalla schiavitù del frigorifero aderiscono a "M'illumino di meno" e invitano tutte/i a sbrinare il frigorifero il 16 febbraio 2007.

Poi provate a non accenderlo più: il cibo si conserva meglio ed è più buono. E anche il portafoglio e l'ambiente sono mooolto più felici.

Guido mi ha raccontato l'esperienza della sua famiglia:

Non viviamo in Alaska, ma a Cremona e il frigo arreda la nostra comunissima cucina. Sei anni fa un amico ci raccontava che durante i mesi freddi teneva spento il frigorifero. "Che matto!".

Poi per comodità, dovevamo stare a casa una settimana tra un giro di ferie ed un altro, ma prima di partire avevamo approfittato per sbrinarlo e lasciarlo spento, così anche se in piena estate, abbiamo provato a vivere una settimana senza frigo.

Non siamo morti. Dal ritorno dalle ferie sono passati 4 anni e mezzo e il frigo è ancora spento.

Non nascondiamo alcuni screzi iniziali tipo "e questo adesso dove lo metto, te e la tua ******... di non volere accendere il frigo", ma con qualche taratura sui cibi, sugli acquisti, sulle abitudini alimentari e di cottura oggi non finiamo di stupirci della sua inutilità.

Risultato drastica riduzione dei consumi elettrici (da circa 3 Kilowattora al giorno a 0,7 Kilowattora, forse non lo sbrinavamo con sufficiente regolarità e non era di classe AAAAA comunque succhiava un mucchio di energia), risparmio economico, nessun investimento. Ma il risultato migliore è nella qualità dei cibi che si conservano meglio senza grossi sbalzi di temperatura e a temperatura ambiente sono molto più saporiti. Per non parlare del fastidioso ronzio di un frigo in funzione che ora non esiste più. Adesso pensiamo che i "matti" sono quelli che il frigo lo tengono acceso.

A chi ci chiedeva una via di mezzo (per esempio per autoprodursi il gelato in casa) avevamo dato queste indicazioni:
1) produrre/comprare prodotti "deperibili" e mangiarli "Subito"
1a) accendere il frigo quei 3-6 gg all'anno in cui si mangia il gelato
2) utilizzare frigo più piccoli solo per il gelato Smile (burro, latte?, e altro altamente deperibile, ma di piccole dimensioni)
3) mettere il frigo in comune (andare a mangiare il gelato a casa della famiglia che lo produce, così si sta anche insieme)
4) mettere il frigo in comune nel condominio in un'area comune. Un frigo potrebbe bastare per almeno 4 e forse più famiglie.

Marco Deriu sostiene che l'indipendenza è uno dei falsi "valori" occidentali. Spegnere il frigo può essere un modo per creare maggior interdipendenza con chi ci sta attorno.

Altre famiglie hanno messo in comune lavatrice, forno, ecc. Bisognerebbe cominciare a provare. Solo da un punto di vista costruttivo si ridurrebbe di almeno il 75% la produzione di questi elementi. Poi utilizzati da più persone (pensiamo al forno) si possono avere migliori rendimenti, e minori costi di manutenzione e miglior durata (di solito un elettrodomestico usato poco o 4 volte tanto dura lo stesso tempo, come una macchina che fa 70.000 o 200.000 km in 10 anni).

Ciao e buon passaggio da classe A+++ a classe Zero!!!!!

ps: Per trovare motivazione e supporto pratico in questi cambiamenti serve un po' di GAS e frequentare le persone che con la campagna Bilanci di Giustizia scoprono ogni giorno un segreto per vivere meglio.

http://www.retegas.org
http://www.bilancidigiustizia.it

PS: evidentemente la giornata di "M'illumino di meno" è già passata... ;) Ma il discorso sul frigorifero resta valido e... da provare...!
 
posted by Daniele at 9:40 AM | Permalink |


5 Comments:


  • At 10:08 PM, Blogger Riccardo

    Davvero intrigante... penso però che per eliminare veramente il frigo dovrei avere un rifornimento giornaliero di verdura... con la mia cassetta settimanale non riesco a far durare l'insalata fuori dal frigo... o meglio, non ci ho mai provato... proverò!

     
  • At 11:46 AM, Blogger Daniele

    Ma mangiate ogni giorno insalata...?:-P

     
  • At 5:46 PM, Blogger Riccardo

    Pensa! E non siamo nemmeno vegani DOC... Comunque in frigo dura tutta la settimana, fuori... meglio non pensarci!

     
  • At 8:59 AM, Blogger Daniele

    Beh noi siamo vegani DOC ma l'insalata la mangiamo meno di una volta a settimana... :-P ;)

     
  • At 4:39 PM, Blogger Riccardo

    Ma se non mangiate insalata cosa mangiate voi vegani? 8-D
    Però anche le coste, gli spinaci e tutta la verdura in foglie viene un po' passa fuori dal frigo... Ma la sfida non mi spaventa!